Sciroppo per la tosse fatto in casa

di Giuseppe Annunziata

Ingredienti:

• Zucchero di canna (150 g)
• Miele (200 g)
• Infuso a base di erbe officinali (Malva 30%; Melissa 20%; Biancospino 20%; semi di Anice 20%; Alloro 10%)
• Cipolla (1) 
• Limoni (2)

Preparazione:

1. Preparare l'infuso portando a ebollizione acqua fredda a cui abbiamo aggiunto i semi di anice, la scorza di 1 limone e la cipolla; far bollire per qualche minuto. A fuoco spento, aggiungere le droghe e lasciare in infusione, coperto, per circa 5-10 minuti e filtrare.
   
2. Sciogliere a fuoco lento lo zucchero e il miele, aggiungendo il succo dei 2 limoni.
   
3. Quando lo zucchero e il miele sono completamente sciolti, aggiungere gradualmente l'infuso, continuando a mescolare il tutto.
   
4. Portare a ebollizione il composto continuando a mescolare.
   
5. Lasciar raffreddare leggermente il tutto e versare in una bottiglia di vetro (possibilmente scuro); conservare a riparo da luce e fonti di calore.

La preparazione e l'utilizzo di questo rimedio naturale non prescindono l'indiscusso consulto medico.

Fonte immagini: produzione propria - Giuseppe Annunziata